Miðjarðarhavslaksur

Legg laksaflakini í ein miðal bolla. Oys oregano, hvítleyk, olivin olju og sitrónsaft og blanda, til flakini eru væl dekkaði. Krydda við salti og svørtum pipari á báðum síðum.

STIG 2

Hita eina stóra pannu við miðal hita. Oys Olivin olju á og tá pannan er heit, leggur tú laksaflakini á, við skræðuni niður. Steik í 5 minuttir, vend laksinum varisliga og steik í 2-3 minuttir á hini síðuni.

STIG 3

Meðan laksurin steikir, leggur tú tomatir, olivin, agurk, persillu, basilikum, feta ost og olivin olju á pannuna. Krydda við salti og pipari, blanda væl og stilla til síðis.

STIG 4

Legg laksin á ein borðisk og oys Miðjarðarhavsblandingina omaná.