![Quick Salmon Pasta](http://bakkafrostshop.com/cdn/shop/articles/115ad6e7b6305f9f135a4ea9cc9483d6_9e35b25a-a97e-4a1d-b2c7-c6de80c66ef4.jpg?v=1710783036&width=1200)
Skjótt laksapasta
TÍÐ AT TILREIÐA | 45 MIN |
TIL | 8 FÓLK |
KOSTUR |
LAKTOSUFRÍTT, GLUTENFRÍTT (VALFRÍTT) |
TILFAR
DRESSINGUR
- 2 spsk sitrónsaft
- 1 spsk reyðvíns edikur
- 1 spsk hvítvíns edikur
- 1 tsk turt sennops pulvur
- 3/4 tsk malin hvítleykur
- 1 tsk skorið frískt dild
- 1/2 tsk turkað estragon
- 1 dl olivin olja
SALAT
- 340g Bakkafrost laksur
- 120ml hvítvín
- 240ml vatn
- 230g pasta (glutenfrítt valfrítt)
- 150g agurk, flust og skorin í terningar
- 2 tomatir, uttan kjarnir og skorin í terningar
- 200g reyðleyk, í tunnum skivum
- 2 spsk (+1 spsk) kapers
- 1 spsk rivið sitrónskal
VEGLEIÐING
STIG 1
Hita ovnin til 190º. Koyr alt tilfarið til dressingin í ein bolla og píska til tað er væl blandað. Smakka til við salti og pipari.
STIG 2
Legg laksin í eitt eldfast fat og oys vatnið og vínið. Krydda við saltið og pipari og baka í 20-25 minuttir ella til tað er eitt sindur hart at nerta við.
STIG 3
Kóka pastaði eftir vegleiðingini á pakkanum. Drena vatnið frá og set til síðis.
STIG 4
Táið laksurin er bakaður, set at kølna og morla síðani í smáir bitar. Set í minsta lagi 240g til síðis.
STIG 5
Tveit restina av tilfarinum í ein stóran bolla og blanda varisliga.
STIG 6
Koyr laksin í bollan og oys dressingin í, eitt sindur í senn, meðan tú blandar væl.
STIG 7
Pynta við frískum, skornum dild og borðreið.
Skriva ein viðmerking
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.