Hunangslaksur við kuskus

STIG 1

Krydda (báðar síðurnar) laksin við karry pulvur og salt. Stilla eina stóra pannu á miðal/høgan hita. Stoyt súltaðu piparfruktoljuna í pannuna og legg laksin á. Steik í 5 min á hvørjari síðu.

STIG 2

Tilgerð kuskus eftir vegleiðingini á pakkanum. 

STIG 3

Ríva appilsinskalið og sker appilsinina í helvt og legg til síðis. Hakka pistasjunøturnar og súltaðu piparfruktina eitt sindur og set til síðis.

STIG 4

Kroyst appilsinsaft yvir laksin í pannuni og goym skalið. Koyr rivnaða appilsinskalið og hunang á pannuna. Vippa pannuna og stoyt soðið omaná laksin. Sum sósin tjúknar, sløkkir tú hitan.

STIG 5

Oys kuskus í ein stóran bolla. Koyr pistasjurnar, piparfruktina og ertrarnar í og krydda við salti.

STIG 6

Oys uml. ein kopp av kuskus á tallerkin, Legg eitt laksastykki omaná og brót hann varisliga við skeiðini. Legg eitt lag av glasering á allan rættin. Eigur tú tað heima, kanst tú pynta við einum lítlum klatti av jogurti ella nøkrum myntbløðum.