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Cesta

La cesta está vacía

Salmon with cheese and spinach

Salmón con queso y espinacas

TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MINUTOS
SIRVE 4 PERSONAS
DIETAS KETO, BAJA EN CARBOHIDRATOS, SIN GLUTEN

INGREDIENTES

  • 4 porciones de salmón Bakka
  • Pimienta de limón, sal y pimienta.
  • 4,5 onzas (130 g) de queso crema
  • 40 g (1,5 oz ) de espinacas, cortadas en trozos pequeños
  • 50 g (1,8 oz) de queso mozzarella rallado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Jugo de medio limón
  • 1 onza (25 g) de mantequilla

INSTRUCCIONES

PASO 1

Cortar la grasa parda del salmón. Luego corte una línea horizontal en la porción de salmón, pero no completamente, solo para que forme un pequeño bolsillo.

PASO 2

Batir el queso crema brevemente y luego mezclar las espinacas, el queso mozzarella rallado y el ajo en polvo. Luego llenar el bolsillo del salmón con la mezcla.

PASO 3

Sazone las porciones de salmón con pimienta de limón, sal y pimienta.

ETAPA 4

Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír las porciones a fuego medio unos 5 min por cada lado. Exprime el jugo de limón sobre las porciones mientras las fríes.

PASO 5

Servir el plato caliente, preferiblemente con una ensalada ligera de espinacas.

Acompañamiento: Ensalada a base de hojas de espinaca, pepino y tomate con aderezo de tu elección.

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