Ir al contenido

Cesta

La cesta está vacía

Salmon maki rolls

Rollitos de salmón maki

TIEMPO DE PREPARACIÓN 40-50 MINUTOS
SIRVE 4 PERSONAS (32 uds)
DIETAS SIN LACTOSA, PALEO (OPCIONAL), SIN GLUTEN (OPCIONAL)

INGREDIENTES

  • estera del sushi
  • 4 hojas de algas secas
  • 250 g (8,8 onzas) de arroz para sushi
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • ½ pepino
  • 250 g (8,8 oz) de salmón fresco
  • Salsa de soja (opcional sin gluten)

INSTRUCCIONES

PASO 1

Enjuague el arroz con agua fría y luego cocínelo siguiendo las instrucciones del paquete.
Cuando el arroz termine de hervir, agregue el vinagre de arroz y déjelo enfriar hasta que esté frío (aprox. 30 min).

PASO 2

Corta el salmón en rodajas finas y corta el pepino en tiras finas.

PASO 3

Cuando el arroz esté frío; Coloca las hojas de algas encima de la estera de sushi con el lado brillante hacia abajo. (CONSEJO: Mójese las manos antes de esparcir el arroz sobre la lámina de algas para evitar que se le peguen los dedos).

ETAPA 4

Extienda ¼ del arroz uniformemente sobre la hoja de algas, deje aproximadamente 0,5 pulgadas libres del borde más alejado de usted (para usarlo más tarde cuando pegue el rollo de sushi).

PASO 5

Coloca los trozos de salmón encima del arroz formando una línea media. Añade unas tiras de pepino encima del salmón (cubre todo el ancho de la hoja de alga).

PASO 6

Enrollar la lámina de algas con el relleno lo más apretadamente posible, con ayuda de la estera de sushi. Moja el espacio vacío de la lámina de alga antes de cerrarla del todo, para que se pegue mejor.

PASO 7

Continúa haciendo los otros 3 rollos de la misma manera, luego deja reposar los rollos de sushi en el refrigerador por 10 min.

PASO 8

Corta los rollos en trozos del mismo tamaño, aproximadamente 8 trozos por rollo.

PASO 9

Servir con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

Dejar un comentario

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Todos los comentarios se revisan antes de su publicación.

descubre más recetas

Salmon Pie
1 Hour+

Pastel De Salmón

Una gran alternativa para la mesa de la cena o un plato frío. Y si le añades una deliciosa ensalada recién cortada, será un plato muy adecuado para tu club de tejido.

Leer más
Honey Salmon with Couscous
Lactose-free

Salmón A La Miel Con Cuscús

El salmón Bakkafrost es la fuente de proteínas perfecta para los platos en ocasiones especiales o simplemente en un día laborable cuando deseas un plato que destaque un poco más. Este salmón con mi...

Leer más