Ir al contenido

Cesta

La cesta está vacía

Honey Salmon with Couscous

Salmón A La Miel Con Cuscús

TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS
SIRVE 4 PERSONAS
DIETAS SIN LACTOSA

INGREDIENTES

  • Pimientos encurtidos en aceite (2 cucharadas de aceite y ½ taza de pimientos)
  • 4 filetes de salmón Bakkafrost
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 naranja
  • 1/4 taza de pistachos (u otros frutos secos de su elección)
  • 1 taza de cuscús
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de guisantes
  • Yogur (opcional)

INSTRUCCIONES

PASO 1

Sazone (ambos lados) los filetes de salmón con curry en polvo y sal. Coloque una sartén grande a fuego medio/alto. Rocíe el aceite de pimiento encurtido en la sartén y agregue los filetes de salmón, cocine a la parrilla durante 5 minutos por cada lado.

PASO 2

Prepare el cuscús según las instrucciones del paquete.

PASO 3

Ralla la naranja, córtala por la mitad y reserva. Pica los pistachos y los pimientos encurtidos y reserva.

ETAPA 4

Exprima la naranja sobre el salmón en la sartén y guarde la piel. Agrega la ralladura de naranja y la miel a la sartén. Incline su sartén y rocíe los filetes con la salsa. A medida que la salsa se espese, apaga el fuego.

PASO 5

Vierta el cuscús en un tazón grande. Agregue los pistachos, los pimientos encurtidos y los guisantes en rodajas, sazone con sal.

PASO 6

Para servir, vierta aproximadamente una taza de cuscús en su plato. Cubra el cuscús con un filete de salmón, partiendo suavemente el salmón con el dorso de una cuchara mientras lo sirve en el plato. Cubra todo el plato con el glaseado. Si lo tienes a mano puedes adornar el plato con un chorrito de yogur o unas hojas de menta.

Dejar un comentario

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Todos los comentarios se revisan antes de su publicación.

descubre más recetas

Salmon maki rolls
1 Hour+

Rollitos de salmón maki

¿Por qué no intentar preparar un delicioso sushi en la comodidad de tu hogar? Aunque parezca mucho trabajo, empieza porque no es tan difícil como parece. La razón por la que tarda 2 horas es que el...

Leer más
Quick Salmon Pasta
30 min - 1 hour

Pasta Rápida De Salmón

El salmón le da a tu pasta ese toque saludable que te encantará. Esta Pasta de Salmón tarda sólo media hora en prepararse y requiere sólo unos pocos ingredientes.

Leer más