Receta de tazón de arroz con salmón

TIEMPO DE PREPARACIÓN	15 MINUTOS
SIRVE	2 PERSONAS
DIETAS	SIN LACTOSA, SIN GLUTEN (OPCIONAL)

INGREDIENTES

2 porciones de salmón Bakkafrost de 4-5 oz
1 diente de ajo
Jengibre del tamaño de un pulgar
4 cucharadas de salsa de soja (opcional sin gluten)
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharada de aceite de sésamo
3 hojas de oba fresca
2 tazas de arroz

OPCIONAL

1 aguacate
mayonesa picante
salsa de anguila
Sriracha
semillas de sésamo

INSTRUCCIONES

PASO 1

Cortar el ajo y el jengibre y mezclar con salsa de soja, aceite de oliva y aceite de sésamo.

PASO 2

Sazone las porciones de salmón con sal y pimienta por ambos lados.

PASO 3

Cubre las porciones de salmón con la mezcla de jengibre. Asegúrese de que todos los lados de las porciones de salmón estén completamente cubiertos.

ETAPA 4

Cocine las porciones de salmón en una freidora durante 10 minutos a 350°F. Mientras el salmón está en la freidora, cocina el arroz.

PASO 5

Cuando el salmón esté listo, colóquelo en una tabla de cortar y sepárelo en trozos pequeños.

PASO 6

Coloque el arroz y las hojas de oba en rodajas en el bol con el salmón desmenuzado y mezcle todo. Corta un aguacate en rodajas y sirve el salmón y el arroz con los aguacates.

Tazón de arroz con salmón del chef Hiro