Ovnbakað laksapettir
| TILGERÐARTÍÐ | 30 MIN |
| SKAMTUR | 4 FÓLK |
| KOSTTØRVUR | LAKTOSUFRÍTT, GLUTENFRÍTT |
TILFAR
LAKI
- Saft av ½ sitrón
- 3 spsk olivinolja
- 2 spsk hunangur
- 2 hvítleykspungar, kroystir
- Tummilstødd av ingiferi, rivið
- 6 pettir á 110-150g
- Bakkafrost laksur
- 4 piparfruktir (blandaðir litir)
- 25 svartar olivin
- 2 nevar jarðnøtur ella mandlur
- Knúst sitrónpipar
VEGLEIÐING
STIG 1
Blanda alt tilfarið til saltlakan saman og stoyt yvir laksin í einum fati. Køl í køliskápi í minstalagi 3 tímar, helst gjøgnum náttina.
STIG 2
Sker piparfruktina í pettir og steik á pannu við einum sindri av smøri.
STIG 3
Legg laksin í eitt eldfast fat og stroy sitrónpipar á og legg olivin, nøtir og stoktu piparfruktina omaná.
STIG 4
Set í ovnin á 180°C í 15 minuttir.
Afturvið: Hesin rættur roynist væl saman við jasminrísi og/ella breyði við broyskari skorpu.
Skriva ein viðmerking
This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.